277、甜甜糯糯的

【哇哇哇,今天是什么好日子,居然两次直播!】

【今天晚上又是什么好吃的?世界上那么多有钱人,就不能让我体谅一次吗?】

【我上午的风干鸡已经泡好了,富贵你快说今天下午也要吃这个啊!】

左琼琼看直播间的人进来的差不多了,就就开始今天的直播!

“家人们晚上好!这是今天的第二场直播,明天带大家去山上找板栗,大家记得早点来直播间1”

【板栗,是我想象中那个板栗吗?】

【慕了啊,为什么美食博主家里面什么都有啊......】

【我们这边山上也有板栗,小时候就去捡了卖钱买糖吃。】

左琼琼回家之后就去问了丽姐,对方说山上的确有好几棵大板栗树,有村民会去捡了卖钱。

她问下路线之后,决定明天就带着两个小团子一起去。

周末放假,总不能什么都不干,只在家里呆着,出去走走放松身心。

“今天我们的直播是好久不见的教学直播,有请我们的嘉宾~”

然后那双熟悉的手在镜头面前挥了一下,评论区瞬间火爆。

【我没有看错吧,居然是那个男人,他今天终于要出镜了吗?】

【我就说今天那偷排骨的动作肯定是他,太熟悉了。】

【今天做什么啊,那个男人能学会的,我肯定也能学会!】

【姐姐看看我啊!我什么都会做,比这个男人强多了!】

“今天的小学徒就是我,琼琼,我们开始吧。”

陆清泽默默挡住屏幕上‘自荐枕席’的评论,琼琼现在都是自己的女朋友了,这些人居然还不死心。

左琼琼将准备好的食材拿出来,“这是我买到的粉藕,今天我们来做糯米藕!”

莲藕要选择又短又胖胖的才好吃,注意不要买里面被灌进去泥巴的。

左琼琼递给陆清泽,开始今天的任务:“先洗干净,把外皮削一下。”

这一步是很简单的,陆清泽会削土豆皮,就会削藕的皮,形状都差不多。

处理好的藕把头切下来一块,这样方便往里面灌糯米。

“藕的这一点头头一会儿还要用,大家不要急着丢掉,还有糯米是我今天中午的时候浸泡的,用手一搓就能碾碎,大家不要直接灌生的糯米。”

在灌糯米的时候,用小勺子,每灌一下,就颠一颠,糯米这样会更容易进去。

左琼琼给陆清泽示范了一下,陆清泽很快就能掌握。

【富贵,咱们下次做这种东西的时候能不能提前说一下?】

【上午的风干鸡没赶上,下午的糯米藕又没赶上,还好我有外卖软件。】

【巧了,我男朋友给我带回来一份,现在边看边吃。】

“糯米不要灌的太满,因为在煮的过程中糯米会膨胀。”

左琼琼就靠近的陆清泽,将他手里的藕检查了一下。

最后把刚才的藕盖上,用牙签固定,放高压锅里面煮就可以了。

“先把藕放进去,这是一大块冰糖,大概有八十克,用黄冰糖或者是小冰糖都是可以的。十颗红枣,五十克红糖,煮出来的颜色更加好看。”

最后加满清水,和莲藕持平就差不多了。

“家人们可以选择用电饭锅,差不多要两三个小时,用高压锅一个小时就差不多了,泡的时间越久就越是入味。”

锅盖盖上的一瞬间,左琼琼都能感觉到对方松了一口气。

糯米藕的做饭挺简单的,但一样是耗费功夫。

“今天的直播时间够了,糯米藕就不给大家看了,盛出来之后切片,然后把汤汁熬煮粘稠,淋到糯米藕上面就可以了,当然,也可以选择直接啃。”

【你不给我吃也就算了,居然连成品都不愿意给我看了......】

【怎么区分粉藕和脆藕的区别啊,我担心买的不对。】

【粉藕呢,它是粉粉糯糯的。脆藕呢,它是脆的。嗯,对,就是这样。】

【听君一席话,如听一席话......】

【糯米千万不要放太多!上次我妈做的都裂开了,直接捣碎,喝了一锅红枣糯米莲藕粥......】

【哈哈哈哈哈,楼上我忍不住笑出声。】

糯米藕屏幕前的网友们看不到了,但今天的馒头还是能看到的。

“家人们不要着急,今天给大家看点不一样的。”

左琼琼带领镜头来到一直冒着热气的大锅面前,说:“这是他第一次蒸馒头,是小麦粉和玉米面两种面粉制作的,今天就让我见证一下他的第一次!”

【虽然我还是挺想看的,但富贵你的话怎么听怎么奇怪......】

【什么?那个男人居然都会蒸馒头了?】

【好啊,你们瞒着我们私下偷偷教学是吧?】

【快点吧,我也想看看那个男人的第一次!】

【不是,这话题怎么就越听越奇怪呢?别一会儿把直播间封了......】

左琼琼看看陆清泽,对方也很紧张,拿着放馒头的筐子,指尖因为大力有些发白。

“三,二,一!”

锅盖打开,里面的热气争先恐后往外跑,给镜头都蒙上一层白雾。

【看不到了,小助理快擦擦镜头!】

【已经感觉到的馒头的香味了......】

【感觉这些热气在打我的脸……】

【居然这次没能看到那个男人揉面的样子,下次记得安排上。】

锅上方的白雾散去,就能看到下面白白胖胖的馒头。因为加了玉米面的原因,馒头看起来有些微微黄色。

左琼琼用手里面的锅铲拍了拍,十分q弹。

“怎么样?这算是及格了吗?”陆清泽十分紧张的问道。

怎么不算是及格呢,通过充分的揉搓和发酵,锅里的馒头每个都有瓷碗般大小,轻轻拍上一下,就能感觉到里面的柔软。

左琼琼用锅铲讲馒头都盛出来,每个馒头的表面都是十分光滑的,撕下来一小块,像是面包一样,层层叠叠。

【就是想问这种样子的馒头是真实存在的吗?只在动画片和纪录片里面看到过。】

【不是我吹,就这样的馒头,不吃菜我都能吃两个。】

【这是那个男人的手艺?不信,除非你发视频验证!】

【不行,我不承认那个男人突然会做馒头,居然还能做的比我好!】

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